Para trabajadores gastronómicos · Bariloche

Turnos gastronómicos compatibles con tu agenda

Así funcionaría una plataforma móvil para encontrar turnos de salón, barra y cocina, conocer las condiciones antes de postularte y construir un historial que te acompañe entre locales.

Plataforma en etapa de validación. Interfaces conceptuales del producto propuesto.

Trabajadora gastronómica con delantal, sonriendo en el salón de un restaurante. Imagen ilustrativa.
Pantalla de oportunidades: turnos de barra, salón y cocina ordenados por día, con lugar, horario, remuneración por hora y vacantes.
Vista del trabajador · Oportunidades, martes 10, 21:40Ejemplo ficticio · producto propuesto. UM: unidad monetaria ficticia.Ampliar pantalla: Vista del trabajador · Oportunidades, martes 10, 21:40

Un turno de sábado, de 19:00 a 01:00

Ámbito inicial propuesto
San Carlos de Bariloche
Funciones
Salón, barra y cocina

Representación conceptual · producto propuesto. Retrato ilustrativo.

Salón, barra y cocina

Las funciones previstas para la etapa inicial. Cada oferta indica para cuál es, con sus tareas y requisitos.

  • Mozo con delantal sirviendo agua en una mesa larga de un restaurante.
    Salón
  • Bartender preparando un trago detrás de la barra.
    Barra
  • Cocineros trabajando durante el servicio en una cocina abierta.
    Cocina

Fotografías ilustrativas de locales gastronómicos. No muestran locales ni personas de la plataforma.

Perfil profesional

Un perfil que separa lo declarado, lo revisado y lo registrado

Tu experiencia, tus documentos y los turnos que cumplas aportan información distinta. El perfil los muestra por separado, para que cada local sepa de dónde sale cada dato.

  • DeclaradoExperiencia por función

    Años en salón, barra o cocina, tal como los informás vos.

  • RevisadoDocumentación

    Por ejemplo, el carnet de manipulación de alimentos, controlado por la operación de la plataforma.

  • RegistradoTurnos y cancelaciones

    Hechos que registra la plataforma. Las evaluaciones de los locales aparecen junto a ellos, nunca solas.

LímitePuntualidad no equivale a destreza. Experiencia, reputación y habilitación oficial son cosas distintas.

Pantalla de perfil de Tomás Quiroga: 25 turnos finalizados, 0 cancelaciones y 4,9 según 21 evaluaciones; experiencia declarada en salón y barra, carnet revisado, disponibilidad semanal e historial.
Vista del trabajador · Perfil, domingo 15, 10:15Ejemplo ficticio · producto propuesto.Ampliar pantalla: Vista del trabajador · Perfil, domingo 15, 10:15

Disponibilidad

Indicás cuándo podés trabajar

En el perfil marcás, día por día, en qué franjas estás disponible: mañana, tarde o noche. Esa disponibilidad declarada ayuda a ver qué ofertas te resultan compatibles, y la podés editar.

  • Por día y por franja

    Una grilla semanal, de lunes a domingo, separa la mañana, la tarde y la noche.

  • Junto a tus funciones

    Las oportunidades se presentan según tus funciones y tu disponibilidad.

  • La decisión es tuya

    Los filtros los elegís vos. No hay una recomendación automática que decida por vos.

Grilla de disponibilidad de ejemplo: mañana del domingo; tarde del sábado y del domingo; noche de jueves a domingo.
Detalle ampliado · Disponibilidad en el perfilEjemplo ficticio · producto propuesto.Ampliar pantalla: Detalle ampliado · Disponibilidad en el perfil

Oportunidades

Las condiciones a la vista antes de postularte

Explorás turnos por función, zona y fecha. Cada oferta muestra lugar, horario, tareas, requisitos y remuneración, para que decidas si encaja con tu agenda y con tu traslado.

  • Lugar y horario

    Dónde es, qué día y en qué franja. Una barra horaria ubica el turno dentro de la jornada.

  • Remuneración

    Por hora y por turno, antes de postularte. En el ejemplo, 100 UM por hora y 600 UM por un turno de seis horas.

  • Requisitos frente a tu perfil

    Si una oferta pide experiencia que tu perfil no declara, lo ves antes de postularte.

  • El local, identificado

    «Identidad comercial revisada» indica que se revisaron los datos del negocio. No certifica habilitaciones.

Por definirElegibilidad, radio de búsqueda y condiciones mínimas de cada oferta.

Detalle de la oferta Salón en el deck, de Cervecería Faldeo: sábado 14 de noviembre de 19:00 a 01:00, tres vacantes, 100 UM por hora y 600 UM por turno; requisitos y aviso de que postularse no confirma el turno.
Vista del trabajador · Detalle de la oferta, martes 10, 21:42Ejemplo ficticio · producto propuesto. UM: unidad monetaria ficticia.Ampliar pantalla: Vista del trabajador · Detalle de la oferta, martes 10, 21:42

Postulación y confirmación

Postularte no es quedar asignado

Te postulás, el local decide la asignación y vos reconfirmás antes del turno. Son tres pasos distintos, y la aplicación muestra en cuál está cada uno de tus turnos.

  1. PostuladoLo decidís vos.
  2. AsignadoLo decide el local.
  3. ReconfirmadoLo confirmás antes del turno.

Por definirCuándo se reconfirma y qué ocurre ante una cancelación. Con la asignación llegan las indicaciones de ingreso y el nombre de la persona responsable.

Pantalla Mis turnos: aviso de postulación a Salón en el deck; el turno figura como Postulado, con Asignado y Reconfirmado pendientes.
Martes 10, 21:43 · Quedás postulado, no asignadoEjemplo ficticio · producto propuesto.Ampliar pantalla: Martes 10, 21:43 · Quedás postulado, no asignado
Pantalla Mis turnos: Cervecería Faldeo asignó Salón en el deck; Postulado y Asignado completos, Reconfirmado pendiente antes del turno, con indicaciones de ingreso.
Jueves 12, 16:06 · Te asignan el turno; falta reconfirmarEjemplo ficticio · producto propuesto. UM: unidad monetaria ficticia.Ampliar pantalla: Jueves 12, 16:06 · Te asignan el turno; falta reconfirmar

Experiencia y continuidad

Asistencia, cierre e historial, revisados por ambas partes

Durante y después del turno, cada paso queda registrado. Las diferencias se revisan con evidencia, y el historial se construye con hechos.

Registro de asistencia

Al llegar, el ingreso se valida con el código de la persona encargada. La salida se prevé al terminar el turno.

  • Ubicación con finalidad

    Se pide al registrar el ingreso y la salida, no durante todo el turno.

  • Camino de excepción

    Si una señal falla, «Necesito ayuda» permite que soporte revise otras evidencias.

LímiteLa ubicación no prueba por sí sola el trabajo realizado. Una señal fallida abre una revisión, no una sanción automática.

Pantalla Turno en curso: salón en Cervecería Faldeo de 19:00 a 01:00, ingreso registrado a las 18:58 con el código de la encargada, ubicación solo para registrar y botón Necesito ayuda.
Vista del trabajador · Turno en curso, sábado 14, 19:12Ejemplo ficticio · producto propuesto.Ampliar pantalla: Vista del trabajador · Turno en curso, sábado 14, 19:12

Cierre del turno

Al terminar, ves las horas registradas y las reconocidas por el local. Das tu conformidad o indicás una diferencia.

  • Registradas y reconocidas

    Las registradas salen del ingreso y la salida; las reconocidas las informa el local.

  • Conformidad o diferencia

    Con la conformidad de ambas partes, el turno se concilia. Una diferencia abre una revisión con evidencia.

  • Liquidación registrada

    Registra lo que corresponde pagar. No es una transferencia bancaria.

Por definirPeríodo de liquidación y responsable del pago. No se anuncian transferencias ni plazos de pago.

Pantalla Cierre del turno: 6 h 08 min registradas y 6 h 00 min reconocidas por el local; remuneración del turno de 600 UM; conformidad pendiente y liquidación registrada cuando ambas partes concilien.
Vista del trabajador · Cierre, domingo 15, 10:16Ejemplo ficticio · producto propuesto. UM: unidad monetaria ficticia. El esquema mostrado no es una tarifa aprobada.Ampliar pantalla: Vista del trabajador · Cierre, domingo 15, 10:16

Historial y reputación

El historial registra asistencia y cumplimiento, y te acompaña entre locales. Vos también evaluás a los locales, y cualquiera de las dos partes puede pedir una revisión.

Cómo se revisaría un conflicto

  1. Reporte con evidenciaUna parte informa el problema y aporta lo que lo respalda.
  2. Versión de la otra parteLa otra parte responde con su propia evidencia.
  3. Revisión humanaSoporte analiza ambas versiones.
  4. Resolución y apelaciónSolo lo resuelto afecta la reputación, y puede apelarse.

LímiteLas estrellas no miden aptitud. No hay sanciones automáticas por una acusación.

Encabezado del perfil de Tomás Quiroga, salón y barra en Bariloche: 25 turnos finalizados, 0 cancelaciones y 4,9 según 21 evaluaciones de locales.
Detalle ampliado · Hechos registrados en el perfilEjemplo ficticio · producto propuesto.Ampliar pantalla: Detalle ampliado · Hechos registrados en el perfil

Plataforma en etapa de validación. Interfaces conceptuales del producto propuesto.

Una propuesta en definición

Esta página muestra cómo funcionaría el producto propuesto. Las aplicaciones todavía no están disponibles: no hay registro, descarga ni ofertas reales.

Para leer las pantallas

  • Personas, locales, evaluaciones e importes son ficticios. UM: unidad monetaria ficticia.
  • Las funciones descritas son una propuesta y pueden cambiar durante la validación.

Todavía por definir

  • Elegibilidad, radio de búsqueda y evidencia mínima de experiencia.
  • Método de validación de la asistencia.
  • Qué ocurre ante una cancelación.
  • Período de liquidación y responsable del pago.
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